代表的な食べ物

ステーキ、ロブスター、カキなどのシーフード。
オーストラリアといえばオージービーフや日本人好みのシーフードが有名ですが、日常的にはフィッシュ＆チップスやパスタなどが食べられています。また、イタリア系の移民によって持ち込まれたエスプレッソ中心のコーヒー文化が根付いています。そのため都市部にはカフェが多くあります。気軽に材料を持ち寄って楽しめるBBQ（バーベキュー）は、公園に誰でも利用できる専用コンロが設置してあるほど人気があります。移民の国であるため、世界中のグルメを味わえるのも魅力的です。

安全&常識

日本からの観光客も多く、治安の良い国ではありますが、置き引きやスリなどの被害はゼロではありません。貴重品は常に肌身離さず持ち歩き、他にも夜間の一人歩きは避けるなど、用心が必要です。また、ビーチや山など自然のアクティビティではライフセーバーや地元ガイドの指示に従って、ルールを守って行動するように心掛けましょう。

日本のパスポートを持っている人なら、ビザ無しで3ヶ月以内の滞在が可能です。その際ETASと呼ばれる電子渡航許可システムの取得が必要です。ETASは、査証（ビザ）の代わりになるもので、オンラインの申請登録でとても簡単に手続きが済みます。
現地到着後に学生ビザの切り替えも可能ですから、観光ビザで3ヶ月間語学学校に就学後、学生ビザに切り替え、語学学校に通うこともできます。
コンピュータ上による認可なので、従来のパスポートへスタンプやシールタイプのように、申請者がオーストラリアのビザ事務所に出向く必要もありません。

学生ビザは、オーストラリアの教育機関(語学学校、TAFE、専門学校、大学等)へ、3ヶ月以上の留学を目的とした場合に申請するビザです。
学生ビザは、政府認定校のコースをフルタイム(週25時間以上)で受講することが条件とされ、コース期間中オーストラリア国内に滞在できます。コース受講中は2週間で40時間以内、ホリデー期間中は無制限に就労が可能なので、学費をアルバイトで賄いながら、学校に通うこともできます。

ワーキングホリデーとは、オーストラリアにて休暇を過ごすことを目的としている青年(18歳〜30歳)に対して発給されるビザの名前です。
休暇を楽しみながら、滞在資金を補うために現地で「働く」ことが認められており、現在は「ワーホリ」という愛称で、年間1万人弱の日本人がワーキングホリデービザを取得し、貴重な体験をしています。（※オーストラリアのワーホリでは6ヶ月以上同じ雇用主の元での就労がみとめられていません。）
もう1つの利点は、「語学学校に通える」という点です。ワーホリビザでは最長4ヶ月語学学校に通うことができます。語学学校で基礎英語力を身に付け、英語圏の人達と生活をしながら更に英語力を伸ばし、就労する環境で生きた英語を使うことで、1年間英語漬けの環境に身をおくことができます。