メルボルン・世界味めぐり 第3弾「インド - 本格インドカレー」

メルボルン・世界味めぐり 第3弾「インド - 本格インドカレー」

メルボルン・世界味めぐり 第3弾「インド - 本格インドカレー」

メルボルン・世界味めぐり

第3弾「インド - 本格インドカレー」

今日の国はインド

インドの代表料理といえば、やっぱりインドカレーです!! 日本でも馴染み深いインドカレーですが、メルボルンの人々もインドカレーが大好きで、 インドカレーのお店の数はとても多いです。

今回はシティ内パーラメント駅の近くにある「レッドペッパー」というお店にお邪魔しました。 一見インド料理っぽくない店内は、とてもモダンでオシャレな空間 何種類ものワインも常備してあります。

オーダーは定番のバターチキンにニンニクの風味がたまらないガーリックナンを チョイスしてみました。

バターチキンは日本のものより少しスパイシーですが、そこがまた病みつきになります。ガーリックナンは、もうそれだけで何枚でも食べられるくらい!! このほかにも、オージーらしいラムや、ベジタブル系のメニューも豊富!!本場のシェフが作る 何度も足を運びたくなるお店です!!

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