「ギリシャ - 伝統料理スブラキ」

「ギリシャ - 伝統料理スブラキ」

メルボルン・世界味めぐり

第2弾「ギリシャ - 伝統料理スブラキ」

今日の国はギリシャ 日本ではあまり馴染みのない国の料理かもしれませんが、とってもヘルシーで美味しいんです!! 今日ご紹介するのは、ギリシャ料理の定番「スブラキ」

メルボルン中心部にあり、地元の人に大人気のお店「Stalactites」に行ってきました。

ケバブのようなもので、ピタと呼ばれるピザの生地のようなパンで、レタスやトマトなどの野菜とお肉を巻いたものです。 今回は伝統的はラム肉のスブラキをオーダーしてみました!!

ごろごろした塩焼きのラム肉がいっぱいでボリュームたっぷりですが、シャキシャキのレタスとトマトの酸味が、お肉の脂身を溶かしてくれるので、サッパリとしていて、いくらでも食べられそうな気分になります! 本場ギリシャのシェフたちがつくる「スブラキ」 日本ではなかなか食べられない絶品料理です

 

壮大な自然と近代都市。留学生に優しい国「オーストラリア」

海外渡航経験の少ない方にも自信を持っておすすめできるのが、気さくでフレンドリーな人柄が魅力のオーストラリア。多文化・多民族国家であるゆえ、馴染みやすく、何度も訪れたくなる心地よさがあります。期間や渡航スタイルの選択肢が広く、短期留学やワーキングホリデーなど自分に合った形を選ぶことができるのもメリットです。

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