「極上♥Oziスイーツ特集」~上品スイーツ♪ピーチメルバ~

「極上♥Oziスイーツ特集」~上品スイーツ♪ピーチメルバ~

今日もスイーツ好きのあなたに オーストラリアの極上スイーツをご紹介します!

オーストラリアではスイーツの定番である 「ピーチメルバ」についてです♪

1892~1894年頃にオーストラリアの歌手、 ネリーメルバの為に考案され作られたことで とっても有名なスイーツ。

ネリーメルバは、自身の公演に エスコフィエというシェフを招待したところ、 その返礼としてエスコフィエは特製のデザートを供しました。

このデザートをメルバが気に入り名前を尋ねたところ、 「ピーチメルバと呼ばせて頂ければ光栄です。」と答えたことが 名前の由来とされているそうです!

どんなスイーツなのかというと、 バニラ・アイスクリームの下地にバニラシロップ漬けの桃を乗せ、 そこにラズベリー・ソース(すり潰した木苺)をかけたら、 さらにアーモンドのスライスを掛けて出来上がりの とってもさわやかで上品なデザートなんですよ♥

バニラシロップ漬けの桃は日本の桃缶で代用できるので お家でも簡単に作れちゃいますよ!

ぜひぜひお試しくださいね!

 

壮大な自然と近代都市。留学生に優しい国「オーストラリア」

海外渡航経験の少ない方にも自信を持っておすすめできるのが、気さくでフレンドリーな人柄が魅力のオーストラリア。多文化・多民族国家であるゆえ、馴染みやすく、何度も訪れたくなる心地よさがあります。期間や渡航スタイルの選択肢が広く、短期留学やワーキングホリデーなど自分に合った形を選ぶことができるのもメリットです。

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