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Cafe Hopping(メルボルン・カフェめぐり)Vol.5

メルボルン・カフェめぐり、職人のこだわりホットチョコ「Mork Cacao artisans」

## Cafe Hopping(メルボルン・カフェめぐり) ##

File No.05 職人のこだわりホットチョコ「Mork Cacao artisans」

今日のカフェはノースメルボルンにあるホットチョコレートの人気店「Mork Cacao artisans」
「Mork」とはスウェーデン語で「dark」の意
「dark」で「pure」なチョコレートを使っている、このカフェを象徴する名前です。
また、「artisans」とは「職人」のことで、
材料へのこだわりはもちろんのこと、食器や見た目にも趣向を凝らした一杯を提供してくれます。

今回はちょっと変わり種

「Campfire Chocolate」

というホットチョコを注文してみました
キャンプファイヤーの雰囲気をホットチョコで表現した一杯で、
ホットチョコと一緒に炙ったマシュマロと
さらに
スモークが充満した空のグラスがついてきます!!

スモーク満タンのグラスにホットチョコを移し、飲んでみると、
炭の香りがほのかに薫り、キャンプ場で飲んでいるような感覚を楽しむことが出来ました!
このほかにもたくさんこだわりメニューが楽しめる「Moak」
おススメの一店です

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